大根と油揚げのすまし汁レシピ・作り方

Name: 大根と油揚げのすまし汁
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 8センチ; 油揚げ 1/2枚; だし汁 400ｃｃ; ○だししょうゆ 大さじ1; ○塩 ひとつまみ; 大根の葉先 適量

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約10分
100円以下

Shimo9756

シンプルで美味しい。水につけて栽培した大根の葉先を色取りに。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根: 8センチ

油揚げ: 1/2枚

だし汁: 400ｃｃ

○だししょうゆ: 大さじ1

○塩: ひとつまみ

大根の葉先: 適量

作り方

1

大根は皮をむいてくし型に切る。油揚げは1センチ幅に切る。
2

鍋にだし汁を温め、大根、油揚げをいれ具に火が通ったら、○で味を整える。大根の葉先を入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だししょうゆはしょうゆでも。量を少し減らしていれます。

きっかけ

シンプルで美味しい。

公開日：2011/04/06

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！