白菜と豚バラ肉のシンプルお鍋。 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 白菜 ４分の１
- 豚バラスライス ２００ｇ位
- ●水 １カップ
- ●和風だしの素 小さじ１位
- 塩 小さじ１強
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
白菜＝ザク切りにする。
豚バラスライス＝切らずにそのまま使います。
土鍋に●を入れ、一煮立ちしたら、白菜の芯部分から入れ、豚バラ、白菜、と交互に積み重ねていく。 -
2
塩を振り、蓋をして白菜のカサが半分になるくらいまで煮る。
（中火）
黒こしょうで味を整えて出来上がり。
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