圧力鍋で2分 野菜とベーコンのスープ レシピ・作り方

圧力鍋で2分 野菜とベーコンのスープ
  • 約10分
  • 300円前後
Shimo9756
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野菜たっぷりスープを圧力鍋で時短&ガス代節約でつくります。

材料(4~6人分)

  • 新キャベツ外側の葉 2枚
  • 新タマネギ 1/2個
  • ダイコン 100グラム
  • ジャガイモ 1個
  • ニンジン 40グラム
  • ニンニクみじん切り 2かけ
  • ベーコン 80グラム
  • ○水 5カップ
  • ○コンソメキューブ 1個
  • ○ローリエ 1枚
  • だししょうゆ 小さじ1
  • 少量
  • こしょう 少量

作り方

  1. 1 キャベツ、ダイコン、ニンジン、ジャガイモは細切りにする。タマネギは薄いくし切りにする。ベーコンは1㎝幅に切る。
  2. 2 圧力鍋に1と○をいれ、蓋をして強火にかける。蒸気が出てきたら、弱火にし2分加熱。自然放置して圧が下がるのを待つ。
  3. 3 圧が完全に下がったら、蓋をはずし、塩、こしょう、しょうゆで味を整える。

きっかけ

野菜たっぷりスープを短時間&ガス代節約でつくります。

おいしくなるコツ

野菜は形を切りそろえると綺麗。

  • レシピID:1390003211
  • 公開日:2011/03/22
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カテゴリ
野菜スープ
料理名
野菜とベーコンのスープ
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