ルクルーゼキャセロールで作る鶏肉としめじの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、塩こしょうをしておく。

2. 2

   キャベツはざく切り、しめじは少しばらしておく。
   しょうがは千切りかみじん切りに。

3. 3

   キャセロール（鍋）にキャベツを敷き詰め、その上に鶏肉、しめじを並べ、水、しょうゆ、しょうがを混ぜたものを回しかける。

4. 4

   火にかけ蓋をし、5分程度煮込み、蓋を空け、火が全体に通るように材料を混ぜ、また蓋をして5分程煮込んで、めしあがれ。
   （火が通っていないときは、煮込み時間を少し延ばす）