プリプリエビ入りシュウマイ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 剥きエビ １００ｇ
- 豚挽き肉 ３００ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） １５０ｇくらい
- 片栗粉 大さじ２
- ☆しょうが汁 小さじ１
- ☆塩 小さじ１
- ☆酒 小さじ１
- ☆ごま油 小さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆コショウ 少々
- 市販のシュウマイの皮 １袋
作り方
- 1 エビは 荒微塵に切ります。
- 2 ボールに ひき肉と☆印の調味料を入れて 粘りが出るまで混ぜます。
- 3 ２にエビも入れて 更に混ぜます。
- 4 ３に 玉ねぎと片栗粉を入れ 混ぜて シュウマイの皮に包みます。（３４個くらい）
-
5
蒸し器に オープンシートを敷き ４をくっつかないように 並べて 蒸気のあがったところへ入れて １０分間蒸します。
（我が家では ２回に分けて蒸します）
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- エビ入りシュウマイ
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