鶏胸肉を美味しく！やわらかジューシー鶏天 レシピ・作り方
材料（約5人分）
- 鶏胸肉 2枚
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- 天ぷら粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
胸肉を一口大の大きさに削ぎ切りして両面を包丁で叩いて、塩・胡椒で下味をつけておく。
（皮は使いません）
- 2 天ぷら粉を水（分量外）で溶き、揚げ衣を作る。
-
3
天ぷらを揚げる要領で揚げる。しっかり火が通るようにゆっくり揚げてください。
揚がったら、油をきって出来上がり。
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