いしるで簡単カクテキ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 ４分の１本
- 塩 小さじ１
- ☆リンゴ（すりおろし） ２分の１個分
- ☆糸昆布 ２ｇ
- ☆一味唐辛子 小さじ４分の１
- ☆いしる 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
作り方
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大根は ８ミリくらいのいちょう切りにします。
ビニール袋に 塩とともに入れて 混ぜ ３０分ほど置きます。 - 2 １の水気を切り その中へ ☆印を入れて 軽く揉んでから 空気を抜き 冷蔵庫に１時間ほど入れて 味をなじませます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- カクテキ
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