アジのたたきこってりユッケ風 レシピ・作り方

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ねこまめたぬき
ユッケ風の味付けです。
おつまみにもごはんに載せてもぐ=！

材料（4人分）

アジの刺身
2匹分
ごま油
大1
にんにくしょうが（おろし）
各小１
塩
２ｇ
ネギ小口
大１
シソ
4枚
卵黄
１
すりゴマ
少々

作り方

  1. 1
    ボールの調味料を合わせます。
    刺身は細切りに。
  2. 2
    混ぜ合わせ、しそと卵黄で飾ります。
    すりゴマをかけます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほかほかのごはんにも合います

きっかけ

お刺身をいつもと違う雰囲気で

公開日：2010/12/10
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関連情報

カテゴリ
あじ
料理名
アジのたたき

このレシピを作ったユーザ

ねこまめたぬき 食いしん坊の暇人です。食べる事ばかり考えてます。 いい加減ヤバイかな～と、食べれるダイエットを模索中です。

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