三平汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 土鍋に鮭のアラを食べやすい大きさに切って入れる
- 2 銀杏切りした大根とほぐした舞茸を入れる
- 3 出しの素と塩、日本酒を入れて水を注ぐ
- 4 蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で10分煮る
- 5 ごま油を入れて、塩加減を見ながら醤油で味を調整する
-
6
器に盛り刻みネギを散らして完成
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