こどもが喜ぶ♪スティックごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうはよく洗い、流水で皮と土をこそげ落とすようにする。
きれいになったらごぼうを7cm程度に切り、太いものは縦半分もしくは1/4に切る。 - 2 ビニール袋に★の調味料を全て入れて混ぜ、そこへ切ったごぼうを入れて揉み込み、ビニール袋の口を結ぶ。ビニール袋を受け皿に入れて10分おく。
-
3
別のビニール袋に片栗粉を入れ、そこへ調味料に漬けたごぼうの汁気をきりながら全て入れて、袋の口を閉じて全体に片栗粉が行き渡るようにする。
-
4
170度ほどの揚げ油でごぼうを揚げる。時々裏返しながら5分ほど揚げて、できあがり。
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