大根とぶりあらの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶりあら 1パック
- 大根 1/4本
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1杯
- しょうゆ 大さじ1杯
- みりん 大さじ1杯
- 酒 大さじ1杯
- しょうが（チューブ） 1.5センチ
- 砂糖 大さじ1杯
- 水 400㏄
作り方
- 1 鍋にめんつゆ、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、しょうが、水を入れて火にかけます。
- 2 大根を洗って食べやすい大きさに切り、ぶりあらと1の鍋にいれます。
- 3 蓋をして弱火にし、煮汁が半分以下になるまでじっくり煮たら出来上がり！
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