ハロウィンにもぴったりのかぼちゃスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは、種を取り、皮を剥き、薄く切る。玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする。
- 2 かぼちゃをラップで包み、電子レンジで約3分加熱する。
- 3 熱したシチュー鍋に、バターを入れて、バターが溶けたら、かぼちゃと玉ねぎを入れて、弱火で炒める。
- 4 3に水とコンソメ粒を加えて、弱火で煮る。
- 5 かぼちゃと玉ねぎに火が通ったら、ミキサーに入れて、なめらかになるまで、混ぜる。
- 6 なめらかになったら、鍋に入れて、牛乳を入れて、弱火で沸騰直前まで煮る。最後に塩胡椒で味を調整して、器に入れて出来上がりです。
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