ピーマンとキャベツ入りの焼きそば レシピ・作り方

ピーマンとキャベツ入りの焼きそば
  • 約15分
  • 300円前後
ぺろぽろ
ぺろぽろ
簡単に焼きそばが作れます。

材料(1人分)

  • 焼きそば 1人分
  • キャベツ ひとつかみ
  • ピーマン 約1個
  • 椎茸 約1個
  • 豚肉 約20g
  • 塩胡椒 少々
  • 炒め油 少々
  • ウスターソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ2分の1
  • 鰹節 少々
  • 青のり 少々

作り方

  1. 1 キャベツは食べやすい大きさに切る。ピーマンはヘタを取り、種を取り、薄切りに切る。椎茸は軸を取り、薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 熱したフライパンに油を入れて、豚肉を入れて、弱火で炒める。豚肉の色が変わったら、ピーマン、キャベツ、椎茸を入れて、さらに炒める。
  3. 3 全部の火が通ったら、焼きそばを入れて、さらに弱火で炒める。焼きそばが混ざったら、ウスターソース、醤油を入れて、約1分炒め、塩胡椒で味の調整をする。
  4. 4 3を皿に盛り付けて、鰹節と青のりをかけて、出来上がりです。

きっかけ

キャベツがたくさんあったので。

  • レシピID:1380019375
  • 公開日:2023/07/22
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