とろとろ柿ジャム■火を使わない■完熟柿■ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 甘柿(今回、次郎柿) １個
- ブランデー 大さじ半分
作り方
-
1
甘柿を室温保存で、完熟させる。
触れてみて、ぷよぷよ感が出ればＯＫです。
ビニール袋で柿を包み、冷凍庫で最低１日保存。 -
2
自然解凍し、皮、種を取り除く。
皮は、手でむけます。
器に果肉とブランデーを入れ混ぜる。
-
3
ヨーグルト、パンなどに添えてお召あがりください。
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