矯正中におすすめ！さつまいもプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを柔らかくするために、500wで4分レンジで温める。

   

2. 2 温めたさつまいもを細かくして、牛乳と合わせてミキサーで混ぜる。

   

3. 3 ②で混ぜた中身をこして鍋に入れ、砂糖を合わせる。弱火で温め、砂糖を溶かす。

   

4. 4 火を止めて、鍋に溶いた卵を裏ごしして入れ、バニラエッセンスを加えたらプリン液の完成☆

   

5. 5 プリン液を容器に入れる。

   

6. 6 容器にアルミホイルで蓋をし、160℃で予熱したオーブンで30分焼く。

   

7. 7 カラメルソースは、グラニュー糖と水を鍋で極弱火でゆっくり温めて、きつね色になったタイミングで日を止めお湯を入れる。