牛肉とろろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しょうがの皮を剥き（スプーンでこそげると無駄なく早く剥けます）千切りにします。油を敷き火にかけたフライパンに生姜と牛肉を入れて炒めます。
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2
◎を合わせ、牛肉にかけて水分が飛ぶまで炒めます。
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3
長いもの皮を剥き、すりおろします。（全部一気に剥かず、持ち手の部分を残しつつすっていくと滑りにくいですし、痒くなる事が少なくなります。）そこに白だしを加えて混ぜます。
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4
ご飯の上にとろろ、牛肉、卵を乗せて完成！
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ゆりり⭐︎2023/01/27 22:08
美味しかったです♪
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