舞茸とキャベツの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ごま油で、ほぐした舞茸とざく切りしたキャベツを炒める。
- 2 日本酒をかけてさらに炒める
- 3 麻婆豆腐の素と水を投入
- 4 サイの目切りした豆腐を投入
- 5 木べらで混ぜながら火を通していく
- 6 沸騰して1分ほどしてから、火を消して、水溶き片栗粉を入れる。
-
7
再び弱火でとろみがつくまで混ぜたら完成
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）キャベツまいたけ
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