子供と食べる！味噌仕立ての麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りしてから食べやすい大きさに切る。
   ⚫の調味料を合わせておく。
   ねぎはみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンにねぎ、ごま油、しょうがを入れて弱火にかける。軽く混ぜ、しょうがの香りがたってきたら豚ひき肉を加える。

3. 3

   豚ひき肉をよく炒める。

4. 4

   水、鶏がらスープの素を加えて1分加熱。続けて⚫の調味料を加えて3分程煮る。

5. 5

   豆腐を加えて更に煮込む。3分程煮込んだら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
   器に盛って出来上がり。