シンプル！鮭の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
揚げ油を用意しておく。
生鮭は3〜4等分に切っておく。 -
2
ボウルに⚫の調味料を入れて軽く混ぜ、切った生鮭を加えてよく混ぜ漬け込み、30分ほどおく。
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3
ビニール袋に片栗粉を入れて、そこへ下味をつけた生鮭をひとつずつ加え、片栗粉をまぶす。
-
4
180度に熱した揚げ油に入れ、こんがり狐色になるまで両面にしっかり火を通す。
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5
器に盛って出来上がり。
片栗粉をさっとまぶしてから揚げると色がはっきり。片栗粉をしっかりめにまぶしてから揚げると白っぽく仕上がる。
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