塩麹豚ステーキ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 豚肉は2cm幅に切る。ジップ袋に入れて塩麹と胡椒を加え、軽く揉み込み、２〜３時間置く。（時間があれば一晩置く。）
- 2 フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、１の肉の両面を焼き、蓋をして弱火にして1分ほど焼く。
- 3 皿に盛り、好みの野菜を添える。
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
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ささええここ2021/07/09 11:49
塩麹につけるだけですごく美味しくなりました！レシピありがとうございます！(^_^)
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