ごはんが進む！豚肉と豆腐ともやしのおかか炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐1/2丁は水切りしておく。
たまごは溶いておく。
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2
水切りした豆腐を食べやすい大きさに切り、サラダ油少々(分量外)をひいたフライパンで炒める。
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3
更に、豚肉、ねぎを加えて炒める。
-
4
もやしを加えて炒め、酒を加えて蒸し焼きにする。酒のアルコール分を飛ばしたら、塩、醤油を加える。
-
5
卵をよく溶き、炒めあげた具材に回しかけて混ぜる。かつおぶしを加えて大きく混ぜて、出来上がり。
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