ビストロ風^ - ^フレンチドレッシング♪ レシピ・作り方

ビストロ風^ - ^フレンチドレッシング♪
  • 5分以内
  • 300円前後
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ディジョンマスタードを使うだけで、フランスのビストロ風のドレッシングができます!

材料(1人分)

  • サラダミックス 45g
  • ディジョンマスタード 小匙半分
  • 白ワインビネガー 小匙1
  • オリーブオイル 大匙1
  • 塩胡椒 少々
  • パテやリエット 適量
  • バケット(トースト) 適量
  • ピンクペッパー 適量

作り方

  1. 1 野菜類は、洗わず使えるミックスサラダを用意。

    レバーパテを用意。
  2. 2 ボウルにディジョンマスタード、白ワインビネガーを入れ、良くかき混ぜる。

    オリーブオイルを少しずつ入れとろみが出るまでてかき混ぜる。

    塩胡椒で味を整える。
  3. 3 2にミックスサラダを投入してよく混ぜ合わせる。
  4. 4 3を皿に盛り、ピンクペッパーを振ったパテ、バケットと共にいただきます。

きっかけ

野菜を切る元気もない時によく作ってます。

おいしくなるコツ

ディジョンマスタードに塩分が効いてるので塩は少なめで良いかと思います。

  • レシピID:1380013770
  • 公開日:2020/07/22
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カテゴリ
その他のフランス料理前菜・サラダ洋風・デリ風のサラダ
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