ビストロ風^ - ^フレンチドレッシング♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- サラダミックス 45g
- ディジョンマスタード 小匙半分
- 白ワインビネガー 小匙1
- オリーブオイル 大匙1
- 塩胡椒 少々
- パテやリエット 適量
- バケット(トースト) 適量
- ピンクペッパー 適量
作り方
-
1
野菜類は、洗わず使えるミックスサラダを用意。
レバーパテを用意。 -
2
ボウルにディジョンマスタード、白ワインビネガーを入れ、良くかき混ぜる。
オリーブオイルを少しずつ入れとろみが出るまでてかき混ぜる。
塩胡椒で味を整える。 - 3 2にミックスサラダを投入してよく混ぜ合わせる。
- 4 3を皿に盛り、ピンクペッパーを振ったパテ、バケットと共にいただきます。
きっかけ
野菜を切る元気もない時によく作ってます。
おいしくなるコツ
ディジョンマスタードに塩分が効いてるので塩は少なめで良いかと思います。
- レシピID:1380013770
- 公開日:2020/07/22
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