自家製万能調味料を使って‼ほうれん草のごま和えレシピ・作り方

Name: 自家製万能調味料を使って‼ほうれん草のごま和え
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ほうれん草 2袋; すりごま 大さじ3; 自家製万能調味料 大さじ1; 塩 適量

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約10分
300円前後

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊

万能調味料を使って美味しいごま和え(*^ω^*)
甘み、旨味のバランスが簡単に〜♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ほうれん草: 2袋

すりごま: 大さじ3

自家製万能調味料: 大さじ1

塩: 適量

作り方

1

鍋に塩分濃度5%の塩水を沸かす
2

ボウルにも塩分濃度5%の氷水を用意する
3

お湯が沸騰したらほうれん草をサッと茹で、氷水にとる
4

ほうれん草が冷めたらザルにあげ、水気をしっかり切る
5

ボウルに自家製万能調味料とすりごまを合わせ、ほうれん草を入れよく合える
6

お皿に盛り付けたら完成
〜♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごま和えを簡単に♪

公開日：2020/02/22

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このレシピを作ったユーザ

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！＊少し手の込んだもの＊家庭で簡単燻製＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪ レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)