照り焼きハンバーグのハンバーグレシピ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 合挽きミンチと塩をまずよくもみ込む。ねばりが出てきたら材料全てをまぜこむ。
- 2 手で丸くし、空気を抜きながら楕円形にしあっためたフライパンで片面焼く。
-
3
焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼き目をつける。
そのあと水を入れ、フタをし中火で約5分焼く。火が通ったら完成。
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