【子供もパクパク】鮭とブロッコリーのマーガリン醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【材料用意】
   鮭は切り身をカットしても良いですが、切り落としを買った方が安くて調理しやすいです♪

   

2. 2 サラダ油をひいたフライパンに、皮側を下にした鮭とブロッコリーを並べる。

   

3. 3 酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
   途中で鮭をひっくり返す。このタイミングで弱火に。

   

4. 4 鮭に火が通ったら、マーガリンとしょうゆを入れて全体に絡める。
   このタイミングで火を止めて、余熱でOK。

   

5. 5 【完成！】
   マーガリンが溶けたら皿に盛り、フライパンに残っていたバター醤油を上からかけて出来上がり♪