鶏胸肉とジャガイモのローズマリー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは良く洗って皮ごと一口サイズに切る。にんにくは皮をむいて半分にする。フライパンに大きいまま胸肉を並べ、にんにくとじゃがいもを散らす。

2. 2

   上に洗ったローズマリーを散らし、塩胡椒、オリーブオイルを全体にかける。10分ほど置いてからひっくり返して先ほどと同じように、塩胡椒、ローズマリー、オリーブオイルをかけて10分待つ。

3. 3

   フライパンに火をつける。中火くらいで、蓋をして15分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   いい焦げ目が付いてきたら、ひっくり返し、更に15分ほど蒸し焼き。火が通っていないようなら時間を増やして、しっかり中まで火を通す。綺麗に焦げ目がついたら完成！

5. 5

   切って食べてください。