マイヤー圧力鍋で作る◎丸ごとタマネギスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 使うのはこちらです。

   

2. 2 玉ねぎのお尻の部分は、写真のように三角に切込みを入れて、くり抜きます。

   

3. 3 タマネギは上から1.5cmくらいのアタマの部分を切り落とし、写真のように、真ん中位まで十字に切込みを入れます。

   

4. 4 マイヤー電子レンジ圧力鍋にタマネギを入れ、水400ml、コンソメ顆粒大さじ1、塩こしょう少々を入れてフタをします。

   

5. 5 電子レンジ500Wで10分回します。加熱が終わったら15分くらいそのまま置いておきます。

   

6. 6 15分たったらゆっくりフタを開けて、タマネギに竹串を刺してみます。すぅっとはいれば大丈夫！

   

7. 7 レードルで器にうつし、お好みでバジルやブラックペッパーをかけてください。タマネギの甘みがたまらない美味しさです！