味付けいなりあげ レシピ・作り方
材料（3人分）
- すしあげ1枚10g 6枚
- 水 300g
- しょうゆ 30g
- 砂糖 20g
- みりん 10g
作り方
- 1 油揚げを熱湯にくぐらせ油抜きをする
- 2 調味料をすべて加えて煮詰めていく。強火では焦げ付くので中火で。
- 3 煮汁がほとんどなくなりあげを押すとぐじゅっと汁が出るくらいで火を止めしばらく置いておく
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