ごま団子 レシピ・作り方
材料（8人分）
- 白玉粉 100g
- 砂糖 9g
- ぬるま湯 90g
- サラダ油 5g
- こしあん 130g
- ごま油 4g
- 白ごま 1P
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 白玉粉と砂糖を混ぜぬるま湯を少しずつ加える
- 2 サラダ油を加えてさらに混ぜる
- 3 あんことごま油を混ぜ1個１５ｇで８等分する
- 4 生地を１個２７ｇで8等分する
- 5 生地であんこを包みゴマをまぶす
-
6
ゴマをまぶした後ゴロゴロするとしわがよるので
握るようにしてころんと丸い形にする - 7 １４０℃くらいの低めの温度に熱した油で焦げないように揚げる
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aytmm2020/05/15 21:05
美味しかったです(^o^)
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