シンプル一番！かぼちゃのスープ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
yacos
油で炒めたりとか、手間のかかる事は一切しません！かぼちゃを切って鍋に入れ、ガーっとブレンダーで潰して出来上がり！この上なくシンプルで簡単。子供たちも大好き！
材料（4~6人分）
- バターナッツかぼちゃ 1コ
- デュカ 小さじ1くらい
- オリーブオイル お好みで
作り方
- 1 バターナッツの皮を剥き、2~3㎝角に切って鍋に入れる。
- 2 ひたひたより少し少なめの水(分量外)を加え中火にかけ、蓋をしてバターナッツが柔らかくなるまで煮込む。噴きこぼれないよう注意。
- 3 粗熱が取れたらブレンダーで滑らかになるまで攪拌する。
- 4 お好みでオリーブオイルやデュカをかけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃスープ
- 料理名
- かぼちゃのスープ
yacos
オランダ在住なので、オランダで手に入る材料で作っています。お菓子教室に2年通い、お菓子作りがすっかり趣味になりました。なるべく白糖を使わず、お砂糖もバターも控えめで、かつ美味しいお菓子作りを心掛けています。料理は薄味で、添加物、乳製品、砂糖不使用を心掛けています。
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