厚揚げ*かぼちゃ*むね肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーに水をしめらせたら昆布を軽くふき取り、水を入れた鍋に入れておきます。
   別の小鍋に卵を入れゆで卵を作ります。

2. 2

   厚揚げは6等分、かぼちゃとむね肉はぶつ切り、椎茸は4等分に切ります。
   ゆで卵が出来たら皮をむいておきます。

3. 3

   1の鍋に厚揚げ、かぼちゃ、むね肉、椎茸、ゆで卵、醤油、みりん、酒を全て入れたら、アルミホイルで落し蓋をし火にかけしばらく煮込みます。

4. 4

   かぼちゃが柔らかく煮えたら器に盛り付け完成です！