簡単★炊飯器でもつ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷり湯を沸かし、沸騰したらモツを入れ１分くらい茹で、ザルにあげて水を切る。

2. 2

   再度、鍋に湯を沸かし沸騰したら☆とモツを入れ、中火で20分茹でる。アクが出て来たら取り除く。

3. 3

   ★を混ぜ合わせておく。
   大根と人参は銀杏切りに、ごぼうは斜め切りにし水にさらす。

4. 4

   モツをザルにあげ、流水でしっかり洗う。

5. 5

   炊飯器に水を切ったモツを入れる。その上に大根、人参、ごぼうの順で入れ、★を上からかける。

6. 6

   炊飯器にセットし、炊飯メニューで加熱する(我が家は60分)

7. 7

   炊き上がったら混ぜ合わせ、器に盛り付けて、上から小口切りにしたネギをたっぷり乗せて出来上がり♪