高タンパク減量メニュー★エビとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゆで卵を作る。(固め。10分茹でる)
- 2 冷凍ブロッコリーを茹で、ざるにあげる。同じお湯でエビを茹でる。茹で上がったらざるにあげる、ブロッコリー、エビとともに余熱をとる。
-
3
ゆで卵は殻をむき、白身と黄身にわける。白身は粗く切る。黄身はボールに入れ、酢と混ぜ合わせる。
-
4
3のボールにエビとブロッコリー、卵の白身を入れ、塩こしょうを入れ混ぜ合わせる。器に盛って出来上がり♪
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