よもぎもち レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
楽天出店店舗：お野菜畑【国産野菜パウダー専門店】
楽天市場
よもぎパウダーを使ったよもぎもちのレシピです！よもぎパウダーなら1年中風味豊かなよもぎもちが楽しめますよ。
材料（5～10人分）
- もち米 5合(７５０g)
- よもぎパウダー 15g(2％の場合)
- 餅とり粉（または片栗粉） 適量
作り方
- 1 もち米を洗って７～１０時間水に浸しておく
- 2 餅つき機で蒸します
- 3 蒸しあがった時点でヨモギパウダーを入れる
- 4 平らにならし、飛び散り防止で少し水を霧吹きでかけておきます
- 5 餅つき機の「つく」モードでついていきます
- 6 つきあがったお餅を餅とり粉を敷いたトレイなどに取り出し、10～15等分の大きさに分けまるめたら完成です
関連情報
- 料理名
- よもぎもち
楽天出店店舗：お野菜畑【国産野菜パウダー専門店】
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【お野菜畑】国産野菜パウダー専門店(楽天市場店)
http://www.rakuten.ne.jp/gold/mikasasangyou/の製品を使ったレシピの数々です。
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