パイシートでミルフィーユ風ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイシートを冷蔵庫から出して常温に戻します。生地が伸びやすくなるので。
   室温に戻ってから切ります。1枚は軽く伸ばして、もう2枚は細長く切ります。
2. 2 細長く切ったのを綿棒で伸ばして、ハートの形にする。ぎゅっと形をつぶしながら作る。1枚分
3. 3 切ってないものにちょこを乗せて、細長いパイシートでチョコの上をカバーして、200度に予熱したオーブンで15分焼きます。ハート型も入れば一緒に。全部入らないので2回に分けて焼きました
4. 4 パイに卵をハケで塗って上に砂糖をパラパラかけてから、更に5〜10分ほど、焼き色がつくまで焼きます。
5. 5 ちょこを乗せたパイに生クリームを塗って、ジャムを半量ずつ乗せます。チョコを小さくして乗せます。上にパイを乗せます。
6. 6 この時に下のパイと上のパイを別々に人数分切り分けて、乗せてからうえにデコレーションします。
   両端にホイップクリームをのせて、内側にジャムとブルーベリー、板チョコをのせる。
7. 7 ハートのパイや好きなチョコのお菓子を飾り付けて完成！