じわーっと甘口☆厚揚げと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
厚揚げはお湯で油抜きし、お好みの大きさにカットします。
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2
大根もお好みの大きさにカットして鍋に入れ、大根がかぶるくらいのお水(分量外)とお米を加えて大根が透き通ってくるまで火にかけます。
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3
大根が茹で上がったら鍋から出して、お米を洗い落とします。
使ったお鍋は軽くすすぎます。
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4
お鍋に●をすべて入れて煮立たせ、厚揚げと大根を入れます。
落し蓋をして弱火で15分程煮込みます。
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5
火を止めて、落し蓋をしたまま冷まして味を染み込ませます。
(時々全体を混ぜて染み込みが均一になるようにすると◎)
食べる前にまた温めて完成です！
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