クリスマスに♪ブロッコリーのポタージュスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライスしてバターで炒める。
小房にカットしたブロッコリーも加え全体にバターがまわるまで炒める。
水とコンソメを加えて沸騰後、弱火で１０分加熱する。
-
2
粗熱をとった１をミキサーにかける。
なめらかになったら鍋に戻す。
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3
牛乳を加え温め、塩コショウで味を調える。
-
4
器に盛り付けて完成！
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関連情報
- 料理名
- スープ グリーンスープ
asami_obento
おうちサロン主宰。キャラ弁講師。【お弁当関連書籍で制作担当】はじめてのキャラ弁(2009)、親子でつくろう！かわいいキャラ弁 (2010)、はじめての簡単キャラ弁(2013)、いちばん簡単！よくわかる！キャラ弁(2015)など多数。
ブログ http://asami-obento.blog.jp/
おうちサロン https://www.facebook.com/asamisalon/
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クリスマスにぴったりの優しいグリーンスープです。