チーズinたらもコロッケ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、適当なおおきさにカットして、耐熱容器に入れて、ふわっとラップをかけて、レンジ600w5分ほど加熱。
- 2 1のじゃがいもをマッシャーで潰す。
- 3 2に皮をとったたらこを入れ、マヨネーズも入れてよく混ぜる。
- 4 モッツァレラチーズをひとつまみ、3に包んで丸く成形する。
- 5 小麦粉と水をボウルに合わせてよく混ぜる。
- 6 4を5にくぐらせ、パン粉をつけ、高温の油でさっと、きつね色になるまで揚げる。
- 7 お皿に盛り、完成!
きっかけ
昔、母が作ってくれたのを思いだして私なりに作ってみました。
おいしくなるコツ
辛いのが好きな方は、たらこの代わりに明太子でも!
- レシピID:1380009088
- 公開日:2016/11/11
関連情報
- 料理名
- チーズinたらもコロッケ
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