ポピーシードとクリームチーズのマフィン レシピ・作り方

ポピーシードとクリームチーズのマフィン
  • 約15分
  • 300円前後
まいまい917
まいまい917
ぷちぷち食感が楽しい、しっとりふわふわマフィン。

材料(3人分)

  • 基本のプレーンマフィン レシピID:1380009132
  • ブルーポピーシード 大さじ1
  • クリームチーズ 40g

作り方

  1. 1 基本のプレーンマフィンを仕込む。
    レシピID:1380009132参照。
  2. 2 クリームチーズは小さ目の角切りにする。
  3. 3 1の生地にブルーポピーシードと、クリームチーズをさっくりと混ぜ込む。
  4. 4 オーブンを180度に余熱開始。
  5. 5 マフィン型にグラシン紙を敷き、3の生地をスプーンで落としていく。だいたい1カップあたり120gほど。
  6. 6 オーブン180度で25~30分程焼成。爪楊枝を刺して生地がついてこなければ、中まで焼けているサイン。
  7. 7 型から外して、完成!

きっかけ

ポピーシードとクリームチーズが少しだけ余っていたので、マフィンに混ぜ込んでみました。

おいしくなるコツ

粉類を加えてからの生地は決して練らずに、全体をさっくりとふんわりと混ぜるようにしてください。

  • レシピID:1380008926
  • 公開日:2016/10/11
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カテゴリ
マフィンクリームチーズ
関連キーワード
ポピーシード マフィン クリームチーズ バレンタイン
料理名
ポピーシードとクリームチーズのマフィン
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