ポークソテーオニオンガーリックソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロース肉 1枚
- クレイジーソルト 少々
- 小麦粉 少々
- ☆玉ねぎすりおろし 1/4個分
- ☆玉ねぎ（薄めにスライス） 1/4個分
- ☆酒 大さじ2
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- にんにく 1片
作り方
- 1 豚肩ロース肉の両面にクレイジーソルトを振り、小麦粉をまぶし余分な粉をはたいておく。
- 2 ☆の材料を小鍋で温めて、少し煮詰めておく。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、スライスしたにんにくを入れ弱火で加熱。
- 4 にんにくのいい香りがしてきたら、１の豚肉を入れ、中火で２分、ひっくり返してフタをして中火で１分半ほど焼く。
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5
両面きつね色になり、火が通ったら、豚肉をお皿に移し、温めた２のオニオンソースをたっぷりとかけて完成！
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まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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Barubi2017/06/16 18:36
比較的どの家庭にもある調味料で作れ、作り方も簡単だったので楽チンでした。みりんと新玉ねぎによる優しい甘さが引き立ったソースがすごく美味しかったです。
レシピへのコメント
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美味しいポークソテー。