ヘルシー☆豚ヒレで酢豚☆簡単☆シリコンスチーマー レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
豚ヒレ肉を一口サイズに切る。人参は皮を向いて一口サイズに切る。
このふたつをシリコンスチーマーに入れて、１０分ほど加熱する。
（人参に竹串をさしてみて固かったら、＋２〜３分加熱） -
2
レンジを使っている間に、ピーマンのたねとヘタをとり一口サイズに切る。
片栗粉を水に溶かしておく。 - 3 フライパンに油をしいて熱し、加熱した豚ヒレ肉、人参を加え、ピーマンを加えて３０秒ほどさっと炒める。
-
4
醤油、酢、砂糖、紹興酒を混ぜあわせ、まわしかける。
ざっくりとかきまわし、味が全体に回るようにする。 - 5 火をとめて溶かした片栗粉をまわしかけ、しばらくゆっくりとかき混ぜる。とろみがついてきたら完成。
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- 料理名
- 酢豚
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