豚バラと小松菜の醤油にんにく炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
小松菜はよく洗って根本を切り落とし、４ｃｍ幅ほどに切る。根本も丁寧に洗って、１／２にカット。
-
2
豚バラも４ｃｍ幅ほどに切る。
にんにくはみじん切りに。
-
3
オリーブ油を敷いたフライパンを熱して、にんにく、豚バラ、小松菜の茎、葉の順に入れて炒める。
- 4 全体がしんなりしてきたら醤油と紹興酒を加え、さらにざっとかき混ぜて完成。
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- 料理名
- 豚バラ炒め
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