シャトルシェフで楽チン茄子と油揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は半分に切り、表面に格子を入れる。
- 2 油揚げは、油抜きをして半分に切る。
- 3 フライパンに油をしき、茄子を両面に焼き色がつくまで焼く。
- 4 ②③と☆の材料を全て内鍋に入れ、沸騰させたら火から下ろし、外鍋で30分以上放置。
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