コラーゲンで美肌♪濃厚クリームシチュー レシピ・作り方

コラーゲンで美肌♪濃厚クリームシチュー
おおら
おおら
ゼラチンを最後に入れると、こくと艶がてて見た目も綺麗に♪コラーゲンの補給にも♪ゼラチンの存在感はなったくないのでとっても美味しいです。

材料(8皿人分)

  • ハウス シチュー 1P
  • 鶏モモ肉 2枚
  • ◎塩麹・料理酒 各大さじ1
  • たまねぎ 2個
  • 人参 2本
  • ジャガイモ 中3
  • コーン缶詰(大なら半分) 1缶
  • 700ml
  • 牛乳 500ml
  • ゼラチン 10g

作り方

  1. 1 鶏肉は1口大に切り◎をもみこんでおく。
    コーンをザルにあげ水気をきっておく。
  2. 2 たまねぎは櫛形切り。
    人参は乱切り。
    ジャガイモは大きめに切っておく。
  3. 3 鍋にサラダ油大さじ1/2をひき、鶏肉と野菜を焦がさないように炒める。
    水を加えて沸騰したらあくをとり、弱~中火で15分煮込む。
  4. 4 牛乳・コーンを加えてルウを割りいれとろみがつくまで10分煮る(弱火)
    ゼラチンを加えて溶けたら出来上がり♪

きっかけ

お肌の保湿に。いれるだけ簡単コラーゲン♪

おいしくなるコツ

圧力鍋を使うときは、3分加圧で十分です。蓋があくまで自然放置で。牛乳を入れてからは圧をかけないように。溢れます。

  • レシピID:1380006636
  • 公開日:2013/03/07
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ゼラチン 濃厚 濃く コーン
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