きしめんで汁なし担担麺（簡単・本格） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を一口大に斜めにカットします。
   
   白菜ともやしを鍋でさっと茹でます。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、ひき肉をいためます。
   
   火が通ったら、もやし、白菜をフライパンに入れます。

3. 3

   きしめんの麺を茹でます。
   
   茹で上がったら、ざるで水気を切って、器に盛ります。

4. 4

   ■の調味料を合わせておきます。
   
   フライパンに■を入れ混ぜ合わせます。

5. 5

   茹で上がった麺を、水気を切って器に盛ります。
   
   ４をお玉ですくって器にかけ、山椒を一降りします。