鮭のムニエル。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭に塩コショウを振り、そのまま10分くらい放置。
- 2 余分な水分をキッチンペーパーなどで取り、薄力粉をまぶす。ビニール袋に薄力粉を入れて、鮭を入れれば手も汚れず楽チン。
- 3 フライパンにオリーブオイルとバターを入れて熱し、鮭を皮目から並べる。
- 4 3分くらい焼き、ひっくり返す。蓋をしてさらに3分くらい。焼き色が両面にきれいについていたらできあがり。
- 5 お好みのソースをかけて盛り付けてください。写真は手作りタルタルソースです。
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ももぞう。
こんにちは。
現在、一児のママ奮闘中です。
ベビーさんの離乳食を始めてからの覚書にしようと思います。
おかげさまで？こんなズボラメニューばかりでもスクスク育ち、おそらくもうすぐ幼児食です。
ドキドキ。。
あとは、大人ごはんもちょこちょこと。
よろしくお願いします。
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RC87132013/06/28 11:19
すごく美味しかったです＼(^o^)／
旦那にも褒められました！
リピ決定です！ありがとうございました(^-^)
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