おうちで簡単♪おいし～♪カリカリのフライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモをよく洗い芽をとります。
   皮をむきラップに包んで600Wで2分チン。
   裏返しても1分チン。
   皮が好きな方はかわつきでも。

   

2. 2 ラップをはずし縦長く細目の櫛形に。
   細すぎると割れてしまいます。
3. 3 表面が乾くまで網にあげます。
   180℃の油で色よく揚げます。
   中は火が通っているので回りがカリカリしてきたらOK!

   

4. 4 新聞紙の上にキッチンペーパーをひき、揚げたポテトをひろげマジックソルトを多めにふりかけます。
   油がかわく前に、熱いうちにしてください。
   塩コショウでもおいしいです。

   

5. 5 器に盛ったら出来上がり♪