肉白菜☆豆腐＆こんにゃくのかつおだし煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜→３～４ｃｍ幅にざく切り。
豆腐→２ｃｍ幅にサイコロ切り。
こんにゃく→２ｃｍ幅にサイコロ切り。
-
2
熱した鍋に油をしいて、合挽肉を加える。
色が軽く変わるまで、よく混ぜて炒める。
-
3
白菜を加えて、混ぜながら白菜が少ししんなりするまで２～３分炒める。
-
4
豆腐、こんにゃく、かつおだし、酒を加え、沸騰したら灰汁をとりながら１５分ほど弱火～中火で煮込む。
白菜がとろとろになったら完成。
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