麺つゆとオリーブオイルで♪簡単焼きナス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすを、横半分に切り、たて1センチ幅に切ります。
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2
広げて分量外の塩を軽く振り水気が出てきたらキッチンペーパーで拭き取ります。〇をボウルに合わせておきます。
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3
フライパンにオリーブ油をいれ温めナスを重ならないように並べ中火～弱火で焼きます。
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4
時々返していい色になったものから〇の中に漬けていきます。
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5
自然にあら熱がとれるまで放置します。
夏は冷蔵庫にいれ冷やしてもおいしいです。
ゴマと小ネギをお好みで散らして出来上がり♪
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