カボチャと厚揚げの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・カボチャは皮を少し剥き、一口大に切る。
・厚揚げは一口大に切る。
・玉ねぎはスライスする。 - 2 鍋にゴマ油を入れ、玉ねぎを弱火で炒めたらカボチャを入れます。
- 3 カボチャに油が絡んだら厚揚げと★を入れて15分程煮る。
- 4 カボチャに火が通ったら塩で味を整え皿に付け、白ゴマをふり完成です。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャと厚揚げの味噌煮
俺ごはん
裏原宿の隠れた居酒屋での厨房経験を活かし、
自分を育ててくれた味を【Tokyo Soul Food】として楽しく作ってます。
おいしくて、楽しくて、幸せな食事をみんなに伝えたい！
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※日々のご飯への思いをブログでも綴ってます。
国産ワインとおいしい生活
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かぼちゃの甘さを大事に、厚揚げに吸われるじゅくじゅくの出汁を楽しんでください。